Il Piemonte e la sua ricca tradizione gastronomica

Il Piemonte è regione ricchissima di tradizione gastronomica. Prodotti di eccellenza – pensiamo ai vini e al tartufo, per fare due esempi – e ristorazione di alta qualità, più facile da trovare in provincia che nelle città, caratterizzano la regione. Gli antipasti, che altrove in Italia sono un lusso, qui sono obbligatori e si tratta…

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